Per il reparto libri abbiamo scelto librerie.coop. Già a Bologna librerie.coop e Eataly insieme hanno realizzato il grande progetto nella sede dell’ex cinema Ambasciatori: una libreria e un Eataly insieme nel pieno centro di Bologna. Anche a Eataly Roma il cibo per la mente e il cibo per il corpo si fondono in un grande reparto libreria affidata a Romano Montroni e al suo incredibile amore per i libri. Proprio all’ingresso di Eataly Roma, al piano terra, tutti i visitatori troveranno una libreria ricchissima di volumi dedicati alla cultura del cibo, in tutte le sue forme. All’interno della libreria è presente anche una comoda zona lettura fornita di quotidiani e riviste nazionali e internazionali.